TÜİK Açıkladı: Süt Üretimi Mart Ayında Yükselişe Geçti

TÜİK mart verilerini açıkladı! Süt üretiminde artış gerçekleşti

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2025 yılı Mart ayına ilişkin "Süt ve Süt Ürünleri Üretimi" verilerini açıkladı. Rapora göre, ticari süt işletmeleri tarafından Mart ayında toplanan inek sütü miktarı, geçen yılın aynı ayına kıyasla yüzde 2,9 artışla 1 milyon 15 bin 647 ton oldu.

Ocak-Mart döneminde ise toplanan inek sütü miktarında yüzde 1,4’lük bir artış kaydedildi.

Mart ayında içme sütü üretimi bir önceki aya göre yüzde 11,9 artarak 148 bin 525 tona ulaştı. Bir önceki ay 132 bin 720 ton olarak gerçekleşmişti.

Mart ayında inek peyniri üretimi yüzde 0,9 artarken, ayran ve kefir üretimi yüzde 0,4, yoğurt üretimi yüzde 1 azaldı. Tereyağı ve sadeyağ üretiminde ise yüzde 1,8’lik bir artış kaydedildi.

Yılın ilk çeyreğinde ise inek peyniri üretimi yüzde 0,4 azalırken, ayran ve kefir üretimi yüzde 3,8, yoğurt üretimi yüzde 2, içme sütü üretimi yüzde 1,1, tereyağı ve sadeyağ üretimi yüzde 0,9 oranında arttı.

Bir önceki ay 897 bin 358 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı Mart ayında yüzde 13,2 oranında artarak 1 milyon 15 bin 647 ton oldu.

Bir önceki ay 132 bin 720 ton olan içme sütü üretimi Mart ayında yüzde 11,9 oranında artarak 148 bin 525 ton olarak gerçekleşti.

Fitch'ten Tarife Uyarısı: ABD-Çin Gevşemesi Ticari Normalleşme Değil

Uluslararası kredi derecelendirme kuruluşu Fitch Ratings, ABD ile Çin'in karşılıklı tarifeleri geçici olarak düşürmesinin önemli bir gerilimi azalttığını ancak bunun ticaret savaşının sona erdiği anlamına gelmediğini bildirdi.

Fitch'ten yapılan açıklamada, ABD ile Çin'in, karşılıklı uyguladıkları gümrük vergilerini 3 ay süreyle düşürme konusunda anlaştığı anımsatıldı.

Açıklamada, anlaşmanın dünyanın en büyük iki ekonomisini ciddi şekilde sekteye uğratacak bir çöküşü önleme isteğine işaret ettiği belirtildi.

Fitch'in geçen ay yüksek gümrük vergileri dolayısıyla ABD-Çin ticaret akışına darbe vurulması ihtimalinin ardından 2025 küresel ekonomik büyüme tahminini düşürdüğü hatırlatılan açıklamada, varılan anlaşma sonucunda ABD'nin yürürlükteki ortalama tarife oranının yüzde 23'ten yüzde 13'e düştüğü kaydedildi.

Açıklamada, bunun küresel büyümeye daha küçük bir darbe anlamına geldiği vurgulanarak, yine de yürürlükteki oranın geçen yılki yüzde 2,3 seviyesinin çok üzerinde olacağı aktarıldı.

ABD-Çin anlaşmasının, halihazırda somut ekonomik etkisi olan ticaret savaşının sona erdiği anlamına gelmediğine dikkat çekilen açıklamada, ABD Hazine Bakanı Scott Bessent'in anlaşmanın ülkenin Çin ithalatına olan bağımlılığını azaltacağı "stratejik ihtiyaçlar için ekonomik ayrışma" sürecini devam ettirdiği ancak "genel ayrışmanın" ABD politikası olmadığına yönelik sözleri anımsatıldı.

Açıklamada, tahmini olarak yüzde 31,8 olan tarife oranıyla ABD'nin en yüksek oranda gümrük vergisi uyguladığı ticaret ortağı olmaya devam ettiği bildirildi.

Trump yönetiminin tarifeleri ABD imalatını artırmayı ve ticaret açığını azaltmayı amaçlayan bir ithal ikamesi gündemini takip etmek için kullandığına değinilen açıklamada, bunun da ticaret akışlarında ve tedarik zincirlerinde daha fazla kesinti yaşanmasını muhtemel hale getirdiği aktarıldı.

Açıklamada, yüksek gümrük vergileri beklentisiyle ithalatta yaşanan artışa işaret edilerek, bunun ülke ekonomisinin ilk çeyrekte daralmasına katkıda bulunduğu belirtildi.

Ticaret ve ilgili verilerin gelecek çeyreklerde dalgalı seyretmesinin muhtemel olduğu ifade edilen açıklamada, ABD-Çin görüşmelerinin ve diğer ikili ticaret müzakerelerinin sonucuna ilişkin belirsizliğin, birçok sektörde ve bölgede yatırımlar üzerinde bir fren görevi görmeye devam edeceği vurgulandı.

Açıklamada, haziran ayından yayımlanacak Küresel Ekonomik Görünüm raporunda küresel makroekonomik tahminler güncellenirken bu faktörlerin de değerlendirileceği, ticari gerilimin azalması halinde, küresel büyüme tahminlerinde yukarı yönlü revizyon yapılabileceği kaydedildi.

Özetle

• TÜİK verilerine göre Mart ayında süt üretimi arttı.
• İçme sütü üretiminde de önemli bir yükseliş yaşandı.
• Fitch, ABD-Çin arasındaki tarife indiriminin ticari normalleşme anlamına gelmediğini belirtti.
• Ticaret savaşının etkileri hala devam ediyor.