Berlin'de Türk Mutfağı Haftası Coşkusu: Geleneksel Lezzetler Tanıtıldı

Berlin'de Türk Mutfağı Haftası Coşkusu

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan ve eşi Emine Erdoğan’ın himayelerinde bu yıl 21-27 Mayıs'ta dördüncüsü kutlanan 'Türk Mutfağı Haftası' kapsamında Almanya'nın başkenti Berlin'de Türk yemekleri tanıtıldı.

Kültür ve Turizm Müşavirliği ve Türk Hava Yolları'nın birlikte düzenlediği etkinliğe yabancı misyon şefleri, gıda, turizm ve kültür sektöründen yaklaşık 120 davetli katıldı.

Türkiye'nin Berlin Büyükelçisi Gökhan Turan, yaptığı konuşmada, '2022 yılından bu yana 4. kez düzenlenen bu etkinlik, zengin ve geleneksel Türk mutfağını dünyaya tanıtmak ve mutfak kültürümüzü sizler gibi değerli konuklarla paylaşmak için bir fırsattır' dedi.

Yemek kültürünün bir halkın kültürel kimliğinin merkezi bir ifadesi olduğunu vurgulayan Turan, 'Türk halkının binlerce yılda oluşan kültürel kimliğinde mutfak ve sofra kardeşliği önemli bir rol oynamaktadır. Biz Türkler için sofra, yemek zamanından çok daha fazlasını ifade eder' diye konuştu.

Turan, sağlıklı, doğal ve geleneksel lezzetleriyle Türk mutfağının dünya çapında yükselişte olan fast food kültürüne karşı bilinçli bir alternatifi temsil ettiğini belirtti.

Davette konuklara mercimek çorbası, imambayıldı, mantı, tepsi böreği, nar ve zeytinyağı soslu taze bostana salatası, yaprak ve kuru patlıcan dolması, kuru fasulye, pilav, baklava ve kazandibi gibi geleneksel lezzetler ikram edildi.

Özetle

• Berlin'de 'Türk Mutfağı Haftası' etkinliği düzenlendi.
• Etkinliğe çok sayıda yabancı misyon şefi ve sektör temsilcisi katıldı.
• Türkiye'nin Berlin Büyükelçisi Gökhan Turan, Türk mutfağının önemine vurgu yaptı.
• Konuklara Türk mutfağının geleneksel lezzetleri ikram edildi.