Airfryer'da Uzak Durulması Gerekenler
Airfryer'lar günümüzde birçok mutfakta yerini almış durumda. Ancak her yiyecek bu cihazlar için uygun değil. Bazı gıdalar lezzetini kaybederken bazıları ise ciddi tehlikelere yol açabiliyor.
Brokoli: Lezzet Kaybı
Brokoli airfryer'da pişirildiğinde buharda haşlanmış halindeki lezzetini ve dokusunu kaybediyor. Lastiksi bir kıvama bürünen brokoli, keyif kaçıran bir deneyime neden olabilir.
Patlamış Mısır: Yangın Tehlikesi
BBC Good Food, patlamış mısırın airfryer'da pişirilmesini kesinlikle önermiyor. Cihazların çoğu mısır tanelerini patlatmak için yeterli sıcaklığa ulaşamıyor. Patlamayan çekirdekler ise cihazın ısıtma elemanına sıkışarak kısa devreye ve yangına sebep olabilir.
Tüketici gazetecileri de bu konuda uyarıyor: "Airfryer, patlamış mısır için uygun değil. Isı yetersiz kalıyor ve çekirdekler cihaza zarar verebiliyor. Film geceleri için mikrodalga veya ocak tercih edin."
Islak Hamur: Cihaz Hasarı
Islak hamur da airfryer için uygun olmayan yiyecekler arasında. Yeterince ısınamadığı için yayılarak sepetin dibine yapışıyor ve cihazınıza zarar verebilecek yapışkan bir karmaşaya dönüşebiliyor.
Ekmek Tost: Verimsiz Sonuç
Zararsız gibi dursa da uzmanlara göre airfryer'da ekmek tost yapmak verimli değil. Ekmek sepetin içinde sağa sola hareket ederek eşit şekilde pişmiyor. Tost için hala en iyi seçenek klasik bir tost makinesi.
Aşırı Yağ Kullanımı: Yangın Riski
Airfryer'da az miktarda yağ kullanılabilir ancak fazlası tehlikeli. Sigorta şirketlerinin verilerine göre airfryer yangınlarının önemli bir kısmı aşırı yağ kullanımından kaynaklanıyor. Bu cihazlar yoğun yağla çalışmak üzere tasarlanmamıştır.
Yorumlar (0)
Yorum Yap