11. Uluslararası Urla Enginar Festivali Tanıtım Toplantısı Yapıldı

İZMİR - Bu yıl 25-27 Nisan tarihlerinde düzenlenecek olan 11. Uluslararası Urla Enginar Festivali'nin tanıtım toplantısı gerçekleştirildi. Urla Belediye Başkanı Selçuk Balkan, festivalin bir ilke ev sahipliği yapacağını belirterek, "Festivalimizde bu sene 1. Uluslararası GastroFarmUrla, Tarım ve Gastronomi konferanslarını gerçekleştireceğiz. People’s Choice ve Green Destinations ödüllerimizle biz bu çıtayı daha da yükseğe taşımak için start veriyoruz" dedi.

İzmir’in Urla ilçesiyle özdeşleşen Urla Enginar Festivali kapılarını açıyor. İzmir Büyükşehir Belediyesi, Urla Kaymakamlığı, Urla Belediyesi, İzmir Ticaret Odası, İzmir Ticaret Borsası, İzmir Ekonomi Üniversitesi, Urla Ziraat Odası, Urla Esnaf ve Sanatkarlar Odası ve Urla Kent Konseyi iş birliğiyle düzenlenen Uluslararası Urla Enginar Festivali, 25-27 Nisan tarihlerinde ziyaretçilerini ağırlayacak.

Festivale günler kala, bu yıl 11.’si düzenlenecek festivalin tanıtım toplantısı düzenlendi. Toplantıya Urla Belediye Başkanı Selçuk Balkan, İzmir Gazeteciler Cemiyeti Başkanı Dilek Gappi ve Urla Ziraat Odası Başkanı Muharrem Uslucan ile belediye bürokratları katıldı. Başkan Balkan, festival çatısı altında bu yıl ilk kez GastroFarmUrla Konferansı’nın düzenleneceğini duyurdu.

Balkan: “Festivalimiz, bir kültür aktarımıdır”

Urla Belediye Başkanı Balkan, festivalin ‘kültür aktarımı’ noktasında önemli olduğunu vurgulayarak, “Urla, tarih boyunca bereketli topraklarıyla farklı kültürlere ev sahipliği yapmış bir liman kentidir. Tarih boyunca buraya göç eden insanlar buraya sadece eşyalarını getirmediler. Aynı zamanda kültürlerini de getirdiler. Bugün buradaki gastronomi zenginliğinin nedeni, buradaki kültürel çeşitliliktir. Festivalimiz, bizim için sadece bir enginar festivali değildir. Aynı zamanda bir kültür aktarımı, zenginliğimiz olan gastronomi kültürünü gelecek nesillere aktarmak, bunun tanıtımını sağlamak için yaptığımız ve aynı zamanda üreticiyi desteklediğimiz bir festivaldir” dedi.

“Ekonomik ve sosyokültürel anlamda kalkınmasını sağlayacak bir stratejidir”

Balkan, festival çatısı altında bu yıl bazı ilkler gerçekleştirileceğini belirterek, şunları söyledi: “Festivalimizde bu sene 1. Uluslararası GastroFarmUrla, Tarım ve Gastronomi konferanslarını gerçekleştireceğiz. Burada yapacağımız sohbetlerle kültürümüzü uluslararası camiada tanıtmak için elimizden geleni yapacağız. Bu festivalde, şeflerin bir sonraki kuşaklara ekendi hünerlerini aktardığı, üreticinin ürünlerini sattığı bir festival olacak. Gastronomi turizmi, sadece bir yemek turizminden ibaret değil, aynı zamanda bölgenin ekonomik ve sosyokültürel anlamda kalkınmasını sağlayacak bir stratejidir.”

“Bu çıtayı daha da yükseğe taşımak için start veriyoruz”

Balkan, GastroFarmUrla çatısı altında gerçekleştirilecek beş ayrı festivale Urla’da ev sahipliği yaparak Urla’nın sürdürülebilir gastronomi ve tarım turizmini tanıtmak istediklerini ifade etti. GastroFarmUrla kapsamında Ot festivali, enginar festivali, bağbozumu, Urla Bağ yolu Hasat Şenlikleri ve Zeytin ve Sanat Festivali olmak üzere beş ayrı festivali bu şemsiye çatısı altında toplayarak ayrı bir hikaye yazmak istediklerini belirtti. People’s Choice ve Green Destinations ödülleriyle bu çıtayı daha da yükseğe taşımak için start verdiklerini söyledi.

“Tarım arazilerinin imara açılmasına izin vermeyeceğiz”

Belediye çatısı altında tarımsal üretime verilen desteklere de değinen Balkan, 6360 sayılı yasayla köylerden belediyeye devrolan alanların parsellerin büyük bir kısmını kooperatiflere vererek tarımsal üretimi desteklemek için çalışmalara başladıklarını söyledi. Belediyenin Kadıovacık Tarımsal Kooperatifi ile imzalanan işbirliği protokolü kapsamında 30 ayrı parseli kooperatiflere devrederek oralarda zeytin çiftliği yaratmak için çalışmalar yaptıklarını, tarımsal üretimi artırmak amacıyla köylüye tohum desteği verdiklerini belirtti. Balkan, Urla'nın özdeğerini kaybetmemesi, doğal dokusunun korunması için çalışmaya, direnmeye ve korumaya devam edeceklerini, Urla'nın her zaman böyle kalması, betonlaşmaya teslim olmaması için sürdürülebilir tarım arazilerinin imara açılmasına izin vermeyeceklerini vurguladı.

Uslucan: “Enginarların istenen üretime ve istenen tüketime ulaşmadığının farkındayız”

Urla Ziraat Odası Başkanı Muharrem Uslucan, enginarın önemine vurgu yaparak, hem üreticiler hem de tüketiciler açısından önemli bir konu olduğunu belirtti. Enginarın özellikle Ege ve Akdeniz’de yetişen sağlık açısından önemli bir ürün olduğunu, Urla için de çok önemli olduğunu vurguladı. Yapılan festivalin Urla’yı tanıtmakla birlikte buradaki esnaf ve üreticiye de katkı sağladığını ifade etti. Artan üretim faaliyetleri, hava koşulları ve betonlaşma yüzünden enginarların istenen üretime ve artan fiyatlardan dolayı istenen tüketime ulaşmadığının farkında olduklarını, ziraat odası olarak enginar ve diğer sebzelerin yaygınlaşması ve halkın sağlıklı beslenmesini yaygınlaştırmak için ellerinden geleni yapacaklarını söyledi.

Gappi: “Türkiye, büyük bir akıl tutulması yaşıyor”

İGC Başkanı Dilek Gappi, ülkenin içinde bulunduğu mevcut durumu eleştirerek, herkes için önemli tarihler ve zamanlar olduğunu, kendisi için doğayı, kirlenmemişliği hissettiği anlardan birinin de enginar festivali olduğunu belirtti. Üreticiyi ve doğru üretimi destekleyen, yerel halka kapıları aralayan bir festival olduğunu vurguladı. Çok sıkıntılı zamanlardan geçildiğini, basının ülkenin tezahürüsü olduğunu, ülkede bir sıkıntı varsa basında iki kat olduğunu ifade etti. Karanlık iklimlere ve üzerlerine gelmelerine alışkın olduklarını, bunu doğru dayanışma, yerel yönetimler, doğru erkler ve doğru bir basınla aşacaklarını söyledi. Gappi, eğer bir yerde yanlışlık varsa basın olarak yanlarında duracaklarını, ama yanlışlık kendilerindeyse karşılarında duracaklarını belirtti. İzmir’in doğru yöneticilerinin, gece gündüz iyi bir şeyler yaratmak adına çaba harcayanların yanında, kamu kaynağını doğru kullanmayanların karşısında olacaklarını söyledi. Türkiye'nin büyük bir akıl tutulması yaşadığını, hakikatin saklandığını ve bu hakikatleri görmelerinin istenmediğini, ama yılmayacaklarını ve vazgeçmeyeceklerini, sözün milletin ve özgür basının olacağını ifade etti.